3 najlepsze sosy do pieczonych ziemniaków, które zrobisz w domu

0

Masz ochotę na proste i szybkie danie? Pieczone ziemniaki to świetna propozycja nie tylko na przekąskę, ale i kolację. Aby jednak urozmaicić ich smak, warto przyrządzić odpowiednie sosy. Poznaj przepisy na łatwe w przygotowaniu dipy.

Pieczone ziemniaki to zdrowsza alternatywa frytek smażonych na głębokim tłuszczu. Tego rodzaju dodatek staje się coraz bardziej popularny, co widać m.in. zamawiając jedzenie z dostawą w Gdańsku czy innym mieście. Chociaż zwykle pieczone ziemniaki podawane są w towarzystwie pieczonego mięsa, mogą stanowić też pożywną i zdrową przekąskę. Wystarczy zaserwować je z sosem, aby z ziemniaków wydobyć bogactwo smaku.

Sos ziołowy

Smak pieczonych ziemniaków doskonale podkreślą zioła. Dlatego przyrządź odpowiedni dip, którego bazą będzie mieszanka przypraw, np. ziół prowansalskich.

Składniki:

  • 100 g mielonego twarogu
  • 100 g sera pleśniowego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z połówki cytryny
  • sól i pieprz do smaku.

Sery i jogurt dokładnie zmiksuj na gładką masę. Dodaj zioła, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz sok cytrynowy. Wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Sos koperkowo-czosnkowy

Prosty w przygotowaniu sos podkreśli smak ziemniaków. Jego przyrządzenie zajmie Ci zaledwie kilka minut. Gotowy dip musisz jednak umieścić w lodówce na ok.20 minut, aby wszystkie smaki wzajemnie przeniknęły przez siebie.

Składniki:

  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka soku ze świeżo wyciśniętej cytryny
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 4 łyżki posiekanego koperku.

Wszystkie składniki należy ze sobą dokładnie wymieszać. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw na kilkanaście minut do lodówki.

Dip pomidorowy

To błyskawiczny w przygotowaniu i bardzo smaczny dip. Dzięki niemu pieczone ziemniaki staną się jeszcze pyszniejszą przekąską.

Składniki:

  • 200 g sera feta
  • 2 pomidory
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki posiekanej bazylii.

Ser zmiksuj z jogurtem. Sparzone i obrane ze skórki pomidory pokrój w kostkę. Wymieszaj z masą serowo-jogurtową, dodaj posiekaną bazylię i czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Jeżeli poszukujesz innych przepisów, zamów jedzenie z dostawą w Gdańsku. Serwowane wraz z daniami sosy mogą okazać się dobrym źródłem inspiracji. Możesz pokusić się o ich wierne odtworzenie albo stworzenie własnych kulinarnych wariacji. W kuchni nie musisz bać się eksperymentów.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here