Składniki:
- 8 jaj,
- 20 dag (1 szklanka) cukru pudru,
- 30 dag ( 1 1/2 szklanki) mąki krupczatki,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- tłuszcz i papier do formy
Sposób przygotowania:
Jaja umyć, żółtka oddzielić od białek, ubić pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder, aby pianę usztywnić. Do piany dodać rozmieszane łyżką żółtka i lekko wymieszać. Powoli wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać Wylać ciasto do przygotowanej formy. Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku 30-40 min.
