zarejestruj się na forum

Szukaj w serwisie:

nasze forum

Kanał RSS
Valid RSS



Fotografujesz?


Przekierowanie do serwisu nasz-album.pl

drukuj

Babka drożdzowa

Składniki:
  • 50 dag mąki
  • 5 dag drożdży świeżych
  • 10 dag masła
  • 5 żółtek
  • 15 dag cukru
  • 0,25 l mleka
  • rodzynki
  • cukier waniliowy
  • skórka cytrynowa
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od przygotowania rozczynu z odrobiny ciepłego mleka, drożdży i paru łyżek mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy mąkę, mleko i wyrośnięty rozczyn, mieszamy wszystko dokładnie, po trochu wlewając stopione masło.

Wyrabiamy ciasto, aż zacznie odstawać od ręki i aż ukażą się pęcherzyki powietrza. Do wyrobionego ciasta dodajemy opłukane rodzynki. Formę smarujemy masłem i posypujemy mąką, wkładamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Gdy ciasto podwoi, a nawet potroi swoją objętość, pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 st.C. Jeszcze ciepłą babkę wyjmujemy z formy i posypujemy cukrem pudrem, lub też lukrujemy.


<< wróć





co nowego na forum?

idź do forum


Przekierowanie do serwisu nasz-album.pl
Pobierz
program PIT-OPP 2012 Uruchom
PIT On-Line


Najnowsze publikacje:


Reklama:










Twój serwis rodzinny, miejsce spotkań oraz wiedzy. Portal erodzina.com nie udziela porad medycznych i diagnostycznych.
Copyright © 2004-2012 , All rights reserved. iTaxo Grupa Kapitałowa