"Przewiduje się, że liczba zachorowań na nowotwory złośliwe do roku 2020 wzrośnie dwukrotnie w krajach rozwijających się, a w państwach wysoko rozwiniętych gospodarczo – aż o 40 procent" – podkreśla doc. Irena Celejowa z Warszawskiej Szkoły Zdrowia (WSZ).

ZA MAŁO WARZYW I OWOCÓW
Z rozwojem niektórych nowotworów złośliwych przewodu pokarmowego, zwłaszcza jelita (okrężnicy i odbytnicy) wiąże się obfitość spożywanych tłuszczów. "Stwierdzono, że nadmiar tłuszczu w żywieniu jest też czynnikiem ryzyka w raku piersi i innych nowotworach" – mówi doc. Celejowa.

"Wśród wielu grzechów, jakie popełniamy w żywieniu, na czoło wybija się nadmiar tłuszczów, a tłuszczów pochodzenia zwierzęcego w szczególności. To problem ważny zwłaszcza wobec tego, że modna jest wśród rosnącej liczby osób tzw. dieta optymalna, ociekająca tłuszczem" – zaznacza.

"Czynnikami zapobiegawczymi jest duża ilość warzyw i owoców w pożywieniu, bogatych w antyoksydanty, które +wymiatają+ z naszego organizmu wolne rodniki, torujące drogę rozwoju nowotworom złośliwym" – dodaje.

WYKŁAD: TŁUSZCZE W ŻYWIENIU, A NOWOTWORY
11 stycznia 2005 Warszawska Szkoła Zdrowia zaprasza na wykład zatytułowany "Tłuszcze w żywieniu a nowotwory", który wygłosi kierownik Kliniki Gastrologii Akademii Medycznej, prof. Jan Dzieniszewski.

Spotkanie rozpocznie się o godzinie 17.00 w auli Wyższej Szkoły Ekologii i Zarządzania przy ulicy Rejtana 16. Wstęp wolny.

Źródło: PAP – Nauka w Polsce, Bogusława Szumiec-Presch

About the author

Related Post

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *