Baba rodzynkowa

Składniki:

  • po 25 dag mąki,
  • margaryny i cukru,
  • 4 jaja,
  • 10 dag rodzynek,
  • po 3 łyżki sherry i rumu,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • pół łyżeczki cynamonu,
  • pół łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej,
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Utrzeć margarynę z cukrem, nie przerywając ucierania dodać jaja i mąkę z proszkiem do pieczenia. Połączyć z resztą składników, wymieszać, dodać opłukane i odsączone rodzynki, dobrze wyrobić. Piec około 90 min w temperaturze 175°C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.