Okazało się, że częste niejedzenie śniadań było bardzo wyraźnie związane z ryzykiem psucia się zębów i próchnicy u dzieci w wieku od 2 do 5 lat. Innym czynnikiem zwiększającym ryzyko była też zbyt mała ilość warzyw i owoców w diecie.
Prawidłowość ta nie była zależna od ekonomicznej pozycji rodziny dziecka, i jak zaobserwowali naukowcy, dzieci z bogatszych rodzin, które nie jadały codziennie śniadań były bardziej narażone na rozwój próchnicy zębów niż dzieci z biednych rodzin regularnie jadające poranny posiłek.
"Złe warunki ekonomiczne rodziny są najsilniejszym czynnikiem zwiększającym ryzyko psucia się zębów u małych dzieci, nasze wyniki wskazują jednak, że nawyki żywieniowe mogą być niezależnym czynnikiem modyfikującym to ryzyko" – konkludują autorzy pracy.
