Śledzie w oleju z kaparami i cebulą

Składniki:

  • 1 kg filetów śledziowych,
  • 10 dag kaparów,
  • 4 cebule,
  • pół szklanki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:
Cebulę obrać, pokroić w cienkie plastry i zalać wrzącą wodą. Po 2 minutach odsączyć, odstawić, by ostygła. Śledzie wymoczyć, odsączyć i pokroić w poprzeczne paski szerokości półtora centymetra. Włożyć do miski, zalać oliwą. Kapary odsączyć i wraz z cebulą dodać do śledzi. Wszystko dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki. Potrawa jest najsmaczniejsza następnego dnia po przyrządzeniu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Previous post Śledzie w kapuście
Next post Śledzie zapiekane