Składniki na 4 porcje:
- 2 małe patisony,
- 4 marchewki,
- 1 pęczek dymki,
- 400 g pomidorów,
- 250 g pieczarek,
- kilka listków sałaty lodowej,
- 250 g chudego jogurtu,
- 2 łyżeczki soku z cytryny,
- 1 łyżeczka musztardy,
- sól, pieprz, cukier
Sposób przygotowania:
Patisony obrać i przekroić w drobną kostkę. Marchewkę pokroić w plasterki, cebulę w krążki, a pomidory i pieczarki na ćwiartki. Sałatę poszarpać w małe kawałki. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, musztardą i cukrem. Dodać posiekaną dymkę oraz przyprawy. Liście rozłożyć na talerzu, położyć warzywa. Sałatkę polać przygotowanym sosem jogurtowym.
