Kolorowa sałatka z patisona

Składniki na 4 porcje:

  • 2 małe patisony,
  • 4 marchewki,
  • 1 pęczek dymki,
  • 400 g pomidorów,
  • 250 g pieczarek,
  • kilka listków sałaty lodowej,
  • 250 g chudego jogurtu,
  • 2 łyżeczki soku z cytryny,
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania:
Patisony obrać i przekroić w drobną kostkę. Marchewkę pokroić w plasterki, cebulę w krążki, a pomidory i pieczarki na ćwiartki. Sałatę poszarpać w małe kawałki. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, musztardą i cukrem. Dodać posiekaną dymkę oraz przyprawy. Liście rozłożyć na talerzu, położyć warzywa. Sałatkę polać przygotowanym sosem jogurtowym.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Previous post Zima – wytrzymałościowy sprawdzian dla skóry
Next post Dofinansowanie z UE dla polskiego projektu innowacyjnego leku na cukrzycę