Serowe cmoki

Składniki:

  • 25 dag twarogu (najlepiej półtłustego)
  • 2 szklanki mąki
  • 1 kostka masła lub margaryny
  • odrobina soli
  • cukier do posypania (świetny jest brązowy, nieoczyszczony)
  • 1 jajko do posmarowania

Sposób przygotowania:
Ser trzeba pokruszyć, dodać masło, sól, mąkę i dobrze zagnieść, uformować kulę i schować na godzinę do lodówki. Potem trzeba rozwałkować i powycinać okrągłe ciasteczka (np. kieliszkiem), posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem. Pieczemy na złoty kolor w nagrzanym do ok.220 piekarniku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *