Składniki:
- 20 dag mąki,
- 10 dag masła,
- 3 łyżki cukru pudru,
- łyżka soku z cytryny,
- żółtko,
- ćwierć łyżeczki skórki otartej z cytryny,
- 3 szklanki malin,
- poziomek lub innych owoców do wypełnienia babeczek,
- szklanka bitej śmietany do dekoracji
Sposób przygotowania:
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, rozwałkować je i wylepić nim foremki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Upiec na jasnozłoty kolor. Wyłożyć babeczki z foremek, ostudzić. Napełnić owocami, posypać cukrem, udekorować bitą śmietaną.
