Owsiane ciasteczka

Składniki:

  • 20 dag płatków owsianych
  • 2 jajka
  • 10 dag masła lub margaryny
  • 10 dag cukru
  • 15 ml brandy
  • cukier waniliowy
  • zapach migdałowy
  • 2 łyżki masła do posmarowania blachy

Sposób przygotowania:
Masło ucieramy, potem dalej ucierając dodajemy żółtka, cukier, zapach, cukier waniliowy. Do dobrze utartej masy wsypujemy płatki owsiane i jeszcze kilka minut ucieramy. Z białek ubijamy sztywną pianę, pod koniec dodajemy łyżkę cukru i jeszcze ubijamy. Masę delikatnie łączymy z pianą. Niewielkie porcje ciasta nakładamy na wysmarowaną masłem blachę. Pieczemy na złoty kolor w nagrzanym do ok.200 stopni piekarniku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *