Tatar z łososia

Składniki:

  • filet z łososia norweskiego
  • cebula "wolska”
  • cebula czerwona
  • koperek
  • przyprawy

Sposób przygotowania:
W soku z cytryny i pomarańcza marynujemy łososia od 2-3 godzin. Po 3 godzinach po wyjęciu z marynaty siekamy łososia w drobną kosteczkę, dodajemy posiekaną cebulę czerwoną i białą, koperek, sól, biały pieprz, oliwę i kawior łososiowy. Formujemy tatara z łososia. Dekorujemy rakiem, koperkiem, cytryną, kawiorem. Podajemy z masełkiem czosnkowym.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *